# Recipe: Грибний суп-пюре

## URL
https://yakulinar.com.ua/hrybnyj-sup-piure/

## Description
Грибний суп-пюре — це ніжний кремовий суп із насиченим грибним смаком, ароматний і ситний. Він готується з подрібнених грибів та овочів, має м’яку консистенцію й чудово підходить для теплого домашнього обіду.

## Ingredients

## Instructions
1. Приготування:
2. Нарізати цибулю і відправити в каструлю обсмажувати на рослинній олії.
3. Смажимо пару хвилин.
4. Потім туди ж відправити нарізані гриби.
5. Дивіться, щоб не перепечеться їх.
6. Інакше в результаті гриби потемніють, і суп буде темним.
7. Очистити, помити і нарізати кубиками 1 картоплину.
8. Потім відправити в загальну каструлю і залити водою.
9. Довести до кипіння, накрити кришкою і варити 20 хвилин.
10. Нарізати хліб кубиками і відправити в сковороду.
11. Додати трохи масла і спеції за смаком.
12. Перемішати і обсмажити до золотистої скоринки.
13. Готовий суп взблендеріть до однорідності і додати вершки.
14. Перемішати і довести до кипіння.
15. Потім розлити по тарілках, додати сухарики і прикрасити.

## Time
Prep time: 15 minutes
Cook time: 35 minutes
Total time: 50 minutes

## Servings
4

## Author
Довгун Юлія

## Categories
- Перші страви

## Dates
Published: 2026-02-01 16:08:04
Modified: 2026-02-01 16:08:04

## Structured Data
This recipe includes Schema.org Recipe structured data (JSON-LD) for search engines.
Schema type: https://schema.org/Recipe