# Recipe: Класичний соус марінара

## URL
https://yakulinar.com.ua/klasychnyj-sous-marinara/

## Description
Соус маринара — це класичний італійський томатний соус з простих інгредієнтів: стиглих помідорів, часнику, цибулі, оливкової олії та ароматних трав. Він має насичений томатний смак із легкими пряними нотами, чудово доповнює пасту, піцу або служить як соус-догляд для різних страв.

## Ingredients

## Instructions
1. Налийте столову ложку оливкової олії, в гарячу сковороду, нагріту до помірно високої температури, додайте часник і нарізану цибулю і трохи обсмажте.
2. Тепер додайте вино (або курячий бульйон), готуйте, помішуючи, поки рідина не зменшиться наполовину.
3. Додайте подрібнені помідори і перемішайте. Додайте сіль і перець за смаком, і дрібку цукру.
4. Зменшіть вогонь до мінімуму і тушкуйте соус марінара протягом 30 хвилин. До кінця приготування, наріжте свіжу петрушку і базилік і додайте її в соус за смаком, перемішайте.

## Time
Prep time: 15 minutes
Cook time: 30 minutes
Total time: 45 minutes

## Servings
4

## Author
Довгун Юлія

## Categories
- Соуси

## Dates
Published: 2026-01-29 23:09:25
Modified: 2026-01-29 23:09:25

## Structured Data
This recipe includes Schema.org Recipe structured data (JSON-LD) for search engines.
Schema type: https://schema.org/Recipe