# Recipe: Курка з грибами в сметаному соусі на петельні

## URL
https://yakulinar.com.ua/kurka-z-grybamy-v-smetanomu-sousi-na-petelni/

## Description
Швидко, просто, смачно, корисно і все в одному рецепті! Така куряча підливка з грибним ароматом стане простою стравою для перекусу (зі шматочком свіжого хліба, наприклад), і гарніром до гречки, рису або картопляного пюре. Дуже смачна і дуже проста страва!

## Ingredients
- Куряче філе 700 грам.
- Печериці 400 грам.
- Сметана 300 грам.
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Спеції сухі (Італійські трави) за смаком
- Вершкове масло 25 грам.
- Вода (за бажанням) 150 мл.
- Цибуля 2 штуки.

## Instructions
1. Підготуйте продукти - вимийте гриби, з курячого філе зніміть плівки та жир. Наріжте куряче філе кубиками.
 Розтопіть на сковороді вершкове масло.
2. Викладіть курку і швидко обсмажте. Якщо ви хочете м'ясо з скоринкою, то використовуйте інше масло - або топлене, або суміш соняшникової та вершкового. Так олія не згорить, і ви зможете готувати за більшої температури.
3. Наріжте гриби.
4. Викладіть гриби до курки і смажте 5 хвилин, помішуючи. Потім коли гриби трошкі протушаця порізати цибулю і додати до петельні.
5. Додайте спеції та сметану. Якщо ви хочете рідку підливу – додайте воду. Якщо ви подаватимете таку курку з макаронами, візьміть воду від варіння макаронів, вона загусне як соус.

## Time
Prep time: 15 minutes
Cook time: 30 minutes
Total time: 45 minutes

## Servings
4

## Author
Довгун Юлія

## Categories
- Мясні страви
- Рецепти страв які були приготовлені мною

## Dates
Published: 2023-02-17 14:35:32
Modified: 2026-01-20 19:19:56

## Structured Data
This recipe includes Schema.org Recipe structured data (JSON-LD) for search engines.
Schema type: https://schema.org/Recipe