# Recipe: Пісні страви з грибів фаршировані печериці

## URL
https://yakulinar.com.ua/pisni-stravy-z-grybiv-farshyrovani-pecheryczi/

## Description
Фаршировані печериці — це проста й смачна пісна страва з ніжним грибним ароматом. Капелюшки грибів наповнюють соковитою начинкою з обсмажених ніжок, цибулі та зелені, а потім запікають до рум’яної скоринки. Чудово підходять як закуска або легка вечеря.

## Ingredients
- капелюшки печериць (великі) 8-10 шт
- цибуля ріпчаста 2 шт
- панірувальні сухарі 1 ст.л.
- зелень петрушки та кропу
- рослинна олія
- сіль
- свіжомелений чорний перець

## Instructions
1. Цибулю дрібно нарізати.
2. Ніжки грибів порізати.
3. Цибулю обсмажити на олії 2-3 хвилини.
4. Потім додати ніжки печериць, посолити, поперчити та смажити гриби з цибулею близько 5 хвилин (можна додати різаний часник).
5. Додати до цибулі з грибами панірувальні сухарі, перемішати та обсмажити 1 хвилину.
6. Додати нарізану зелень і ще раз перемішати.
7. Начинку викласти у грибні капелюшки. Збризкати гриби олією.
8. Запікати печериці близько 10-12 хвилин, при температурі 180°.

## Time
Prep time: 15 minutes
Cook time: 12 minutes
Total time: 27 minutes

## Servings
8

## Author
Довгун Юлія

## Categories
- Рецепти пісних страв

## Dates
Published: 2026-01-22 18:57:51
Modified: 2026-01-22 18:57:52

## Structured Data
This recipe includes Schema.org Recipe structured data (JSON-LD) for search engines.
Schema type: https://schema.org/Recipe