# Recipe: Рецепт салату Олів’є з сьомгою

## URL
https://yakulinar.com.ua/reczept-salatu-olivye-z-somgoyu/

## Description
Рецепт салату Олів'є з сьомгою – оригінальна версія класичного салату, де замість традиційної ковбаси використовується слабосолона сьомга. Це надасть страві більш вишуканий смак та легкість.

## Ingredients
- Картопля – 2-3 шт.
- Морква – 1 шт.
- Яйця – 3 шт.
- Огірки свіжі – 2 шт.
- Огірки солоні чи мариновані – 1-2 шт.
- Зелений горошок консервований – 100 г
- Сьомга слабосолона – 150 г
- Майонез – до смаку
- Сіль та перець – за смаком
- Зелень для прикраси (кріп, петрушка) – за бажанням

## Instructions
1. Відваріть картоплю та моркву в шкірці до готовності.
2. Остудіть, очистіть та наріжте дрібними кубиками.
3. Відваріть яйця круто, остудіть, очистіть і наріжте кубиками.
4. Огірки наріжте дрібними кубиками. Якщо хочете, щоб салат був свіжішим, використовуйте тільки свіжі огірки; якщо віддаєте перевагу пікантності, додайте солоні.
5. Сьомгу наріжте кубиками.
6. У великій мисці змішайте картоплю, моркву, яйця, огірки, горошок та сьомгу.
7. Додайте майонез, посоліть і поперчіть до смаку. Акуратно перемішайте.
8. Подавайте салат, прикрасивши зеленню.

## Time
Prep time: 30 minutes
Cook time: 15 minutes
Total time: 45 minutes

## Servings
6

## Author
Довгун Юлія

## Categories
- Новорічні та різдвяні страви
- Салати святкові

## Dates
Published: 2026-01-10 19:21:46
Modified: 2026-01-10 20:12:44

## Structured Data
This recipe includes Schema.org Recipe structured data (JSON-LD) for search engines.
Schema type: https://schema.org/Recipe