Інгредієнти:
на 2 кг малини – 1 кг цукру
Приготування:
Малину перебрати і припустити з невеликою кількістю води (50-100 мл). Проварену малину протерти через сито для видалення насіння. В отримане малинове пюре додати цукор. Малинове повидло уворювали до досягнення необхідного ступеня густоти.
Перевірка готовності: крапля повидла не повинна розтікатися на холодному сухому блюдці.
