![Рецепти салатів пісні страви, закуски мясні, рибні страви, випічка](https://yakulinar.com.ua/wp-content/uploads/2023/02/kulinar-logo.png)
![](https://yakulinar.com.ua/wp-content/uploads/2022/10/pngtree-ukraine-flag-transparent-watercolor-painted-brush-png-image_6099056-250x250.png)
Сьогодні величезну популярність набрали рецепти страв правильного харчування. Готуються вони з якісних продуктів при легкій температурній обробці.
По-перше, потрібно визначитися з чого готуємо.
Ідеально підійдуть: свіжі овочі, цільнозернові крупи, бобові, горіхи, фрукти і ягоди, сир і яйця, м’ясо птиці або риба.
По-друге, від солі і цукру слід відмовитися. Цукор замінюємо на мед. Що стосується солі, то її можна використовувати зовсім небагато або замінювати спеціями, соєвим соусом.
По-третє, не забуваємо про повноцінність готової страви. Вона повинна бути збалансованою по жирах, білків і вуглеводах. Вуглеводи повинні бути складними, тобто повільно розщеплюватися, даруючи відчуття насичення на довгий період. Прості вуглеводи (солодощі) краще виключити з раціону. Але якщо дуже хочеться, то їх слід включати в першій половині дня.