Салат “Мімоза з оселедцем” смачний, ситний і святковий.
Інгредієнти
- майонез 150-200 г
- яйця 3 шт
- морква 2 шт
- філе оселедця слабосоленої 0,5 шт
- зелена цибуля
- сир твердий 200 г
- картопля 2 шт
Як приготувати Салат Мімоза з оселедцем рецепт.
1. Картоплю відварюємо в мундирі, чистимо і нарізаємо на крупній тертці. Викладаємо першим шаром, змащуємо майонезом. Другий шар – дрібно порізане філе оселедця, рівномірно розподіляємо. Зверху я змащувати майонезом не буду, вистачить майонезу залишився на лопатці.
2. Яйця натераем на дрібній тертці і змішуємо з майонезом. Викладаємо третім шаром. Рівномірно розподіляємо. Наступний шар – відварна морква, натерта на крупній тертці. Змащуємо майонезом.
3. Зверху посипаємо тертим твердим сиром. Накриваємо салат харчовою плівкою, щоб сир не підсох і відставляємо на пару годин просочитися. Акуратно проходимо лопаткою по краях салату і знімаємо кільце. Прикрашаємо біля основи зеленню.
