Інгредієнти:
- 2кг. буряка
- 2кг. капусти
- 1кг. помідорів
- 0.5кг. перцю
- 0.5кг. цибулі
- 0.5кг. моркви
- 100г. солі
- 200г. цукру
- 200г. рослиної олії
- 100г. 9% оцту
Приготування:
Всі овочі нашаткувати перемішати з спеціями поставити на ніч.
На наступний день зранку варити все 30-40 хвилин.
Закатати в бвнки обгорнути в теплу ковдру до повного охолодження.
Виходить 10-15 банок по 0.5л.
