Цей новорічний салат 2022 нагадає про улюблене свято і створить чарівний настрій, навіть якщо за вікном слякоть. Закуска прекрасно втамовує голод і перетворює вечерю в справжню насолоду. Розкладка продуктів дана на 2 порції.
Інгредієнти:
- Яйце – 1 шт.
- Куряче філе – 200 гр.
- Картопля – 2 шт. (Великі)
- Морква – 1 шт. (Дрібна)
- Помідор – 2 дрібних або 1 середній
- Сир – 40 гр.
- Цибуля салатна – 0,5 цибулини
- Сіль за смаком
- Цукор – за смаком
- Сухарики – для подачі
- Петрушка – гілочка
- майонез
Приготування:
1. Переконаємося, що все, що нам потрібно у нас є. Відразу ж поставимо варитися куряче філе. Воду підсолимо і варимо півгодини з моменту закипання. Бульйон можна використовувати для приготування перших або других страв. Також ставимо варитися картоплю і моркву, вони варяться довше за все. Яйце вариться швидко, його можна зварити, поки будемо нарізати інгредієнти.
2. Очищені моркву і картоплю нарізаємо невеликими кубиками. Сир наріжемо тонкими короткими смужками. Помідори для салату візьмемо пружні і наріжемо їх кубиками.
3. Цибулю нашаткувати дрібненько. А ось куряче філе можна нарізати трохи крупніше. Яйця можна покришити вручну або за допомогою яйцерізки. Всі компоненти салату підготовлені.
4. Помістимо всі інгредієнти для салату в миску, зручну для перемішування. Додамо сіль, перець за смаком і заправити майонезом. Перемішуємо всі інгредієнти.
5. Власне кажучи, салат вже готовий. Подавати його можна в святковому салатнику або ж викласти на блюдо за допомогою гарнірна кільця. Якщо ви вибрали другий варіант, то спочатку щільно укладіть салат в кільці, потім обережно зніміть його.
6. Викладіть поверх салату трохи хрустких сухариків, прикрасьте помідорами і листочками петрушки. Готувати такий салат потрібно безпосередньо перед подачею на стіл, щоб сухарики НЕ розмокнули. Новорічний салат готовий. Просто, швидко і смачно!
