Смачний зимовий салат, який прекрасно підходить для новорічного столу в Новий рік Тигра 2022. Готуйте на здоров’я!
Інгредієнти
- Копчена курка – 160 грам;
- Картопля – 3 шт;
- Ріпчасту цибулю – 0,5 шт;
- Яйце куряче – 3 шт;
- Солоні огірки – 3 шт;
- Мигдальний горіх – 100 грам;
- Майонез – за смаком;
- Сіль за смаком;
- Чорний мелений перець – за смаком.
Приготування:
Салат Шишка – справжній новорічний святковий салат! Він виглядає оригінально і справді схожий на справжню шишку! Під таким дизайном можна заховати практично будь-який салат, мені подобається салат по запропонованим рецептом (з копченою курочкою, картоплею, яйцями і солоними огірками), тому я саме його і замаскував. А взагалі навіть Олів’є в образі Шишки буде виглядати оригінально і по-новому!
Щоб приготувати салат Шишка, підготуйте такі продукти: копчену курку, картопля, ріпчаста цибуля, яйця, солоні огірки, мигдаль, майонез, сіль, чорний перець.
До того, як почати нарізку і збірку салату, відваріть картоплю в шкірці до готовності і дайте йому охолонути. Також відваріть яйця, остудіть. Наріжте дрібними кубиками і з’єднайте в одній мисці копчене куряче м’ясо (у мене м’ясо з стегенця), яйця, цибуля (ріпчаста або зелений), картопля і солоні огірки.
Полийте інгредієнти салату майонезом, всипте мелений перець і сіль за смаком (сіль не використовуйте, якщо огірки досить солоні).
Перемішайте салат і поставте його в холодильник хвилин на 30, щоб він настоявся.
Тепер на блюдо викладіть салат горбком, щоб за формою він нагадував силует шишки. Повапните поверхню салату невеликою кількістю майонезу.
А тепер перетворюємо салат в шишку- на поверхні салату викладаємо мигдальні горіхи (просушені в духовій шафі або на сковороді). Горішки необхідно злегка вдавлювати в салат, щоб вони трималися.
Маленькими ялиновими гілочками або гілочками розмарину закриваємо шишці основаніе- салат готовий!
