Коли немає часу на складні страви, капуста приходить на допомогу. Головний секрет будь-якого салату з капусти: добре її поім’яти руками з сіллю, щоб вона стала м’якою та пустила сік.
1. 🌽 «Вітамінний вибух» (Класика з кукурудзою)
Найшвидший варіант, який обожнюють діти.
- Склад: Капуста, консервована кукурудза, свіжий огірок.
- Заправка: Сметана або легкий майонез + кріп.
2. 🍎 «Шкільний» (Той самий смак з дитинства)
Секрет у правильному балансі кислоти та цукру.
- Склад: Капуста, натерта морква.
- Заправка: Олія, оцет (або лимонний сік), дрібка цукру та солі.
3. 🦀 «Святковий експрес» (З крабовими паличками)
Більш ситний варіант, який замінить повноцінну вечерю.
- Склад: Пекінська капуста, крабові палички, варені яйця.
- Заправка: Майонез + зубчик часнику для пікантності.
4. 🥜 «Азійський хрускіт»
Для тих, хто любить незвичайні смаки.
- Склад: Капуста, болгарський перець, кунжут.
- Заправка: Соєвий соус, оливкова олія, крапля меду.
5. 🥓 «Ситний капітан»
Салат, який сподобається чоловікам.
- Склад: Капуста, копчена ковбаса або шинка (соломкою), зелена цибуля.
- Заправка: Гірчиця в зернах + майонез.
🛠 Порівняльна таблиця заправок
Вибір правильного соусу — це 80% успіху салату.
