Яєчний салат з оселедця. Швидко і смачно

Дуже швидкий і простий у приготуванні салат з оселедцем, картоплею і яйцем. Як вам таке поєднання?

Інгредієнти

  • 5 філе свіжого оселедця
  • 3 маринованих огірка
  • 1 біла цибулина
  • 3 зварених круто яйця
  • 1 чайна ложка часнику
  • 2 варені картоплини
  • 2 столові ложки майонезу
  • 1 чайна ложка гірчиці
  • 100 мл вершків
  • перець

Приготування:

Якщо оселедці дуже солоні, замочіть їх на годину, потім наріжте квадратиками або дрібніше.

Мариновані огірки очистити від шкірки, нарізати кубиками, цибулю почистити і нашаткувати, змішати з подрібненим круто звареним яйцем і нарізаною кубиками картоплею.

Майонез змішати з гірчицею і сметаною. Приправити часником і перцем. З’єднайте всі інгредієнти салату.

Корисні властивості оселедця

Оселедець легше засвоюється організмом і є чудовим джерелом білка, він також містить велику кількість фосфору, йоду, кальцію, калію, натрію, магнію, цинку, фтору. Всього 100 г риби містить до половини денної норми білка.

Жирні сорти риби, такі як лососеві або оселедець, дають організму щонайменше в 2 рази більше калорій, ніж біла риба. На відміну від насичених жирів тваринного походження, ненасичені жири з риби вважаються найкориснішими.

На думку вчених, саме жирні кислоти сімейства Омега-3, що містяться в рибі, сприяють запобіганню серцево-судинним захворюванням, зменшують ризик утворення тромбів у судинах, а також сприяють покращенню кровотоку в капілярах. Дуже корисна морська риба майбутнім матерям.

Як ви оцінюєте цей рецепт,

Оцініть цей рецепт

Відгуки користувачів 1 / 5. Всього оцінок: 1

No votes so far! Be the first to rate this post.

Don't Miss! random posts ..