🥂 Безалкогольні коктейлі на Новий рік 2027 — це яскраві святкові напої, які легко приготувати вдома. Вони можуть бути фруктовими, ягідними, цитрусовими, пряними, газованими або більш насиченими.

Для новорічних коктейлів добре підходять гранат, мандарини, журавлина, яблука, цитрусові, ягоди, імбир, м’ята та розмарин. Достатньо підібрати правильне поєднання смаку, красивий келих і простий декор.

Який коктейль обрати

Коктейль	Смак	Час
Гранатовий святковий	кисло-солодкий	5 хв
Мандариновий	цитрусовий	5 хв
Журавлинний	ягідний	5 хв
Безалкогольний мохіто	свіжий	7 хв
Яблучно-коричний	пряний	10 хв
Тропічний	солодкий	7 хв
Огірково-лаймовий	свіжий	5 хв
Імбирно-апельсиновий	пряний	7 хв
Полуничний	ягідний	5 хв
Грейпфрутовий з тоніком	свіжий	5 хв
Вишнево-гранатовий	насичений	5 хв
Зимовий яблучний	ароматний	10 хв

1. Гранатовий святковий коктейль

Інгредієнти

• гранатовий сік — 120 мл;
• апельсиновий сік — 50 мл;
• газована вода — 100 мл;
• лайм — 1 часточка;
• зерна граната;
• лід.

Приготування

Наповніть келих льодом, влийте гранатовий та апельсиновий соки. Додайте газовану воду, трохи лайма та зерна граната.

2. Мандариновий коктейль

Інгредієнти

• мандариновий сік — 150 мл;
• газована вода — 120 мл;
• лимонний сік — 15 мл;
• мед або сироп — 1 ч. л.;
• м’ята;
• лід.

Змішайте мандариновий і лимонний соки, додайте сироп та лід. Влийте газовану воду й прикрасьте часточкою мандарина.

3. Журавлинний новорічний коктейль

• журавлинний сік — 120 мл;
• яблучний сік — 80 мл;
• газована вода — 100 мл;
• апельсин;
• журавлина;
• лід.

Змішайте соки, додайте лід та газовану воду. Для декору використайте журавлину й апельсин.

4. Безалкогольний мохіто

• лайм — ½ шт.;
• м’ята — 8–10 листочків;
• сироп — 15–20 мл;
• газована вода — 180 мл;
• подрібнений лід.

Лайм наріжте, додайте м’яту та сироп. Злегка притисніть ложкою, додайте подрібнений лід і газовану воду.

5. Яблучно-коричний коктейль

• яблучний сік — 180 мл;
• газована вода — 80 мл;
• лимонний сік — 15 мл;
• кориця — дрібка;
• яблуко;
• лід.

Змішайте яблучний і лимонний соки з корицею. Додайте лід і газовану воду, прикрасьте скибочкою яблука.

6. Тропічний коктейль з ананасом і манго

• ананасовий сік — 120 мл;
• мангове пюре — 60 г;
• апельсиновий сік — 80 мл;
• лайм — 15 мл;
• лід.

Змішайте всі інгредієнти в блендері або шейкері до однорідності.

7. Огірково-лаймовий коктейль

• огірок — ½ шт.;
• лайм — ½ шт.;
• м’ята;
• газована вода — 200 мл;
• лід.

Огірок наріжте тонкими скибочками, додайте лайм, м’яту й лід. Залийте газованою водою.

8. Імбирно-апельсиновий коктейль

• апельсиновий сік — 150 мл;
• газована вода — 100 мл;
• свіжий імбир — невеликий шматочок;
• лимонний сік — 10 мл;
• мед — 1 ч. л.

Імбир натріть, змішайте з соками та медом. За бажанням процідіть і додайте газовану воду.

9. Полуничний святковий коктейль

• полуниця — 100 г;
• яблучний сік — 100 мл;
• лимонний сік — 20 мл;
• газована вода — 100 мл;
• лід.

Полуницю розімніть або подрібніть блендером. Додайте соки, лід та газовану воду.

10. Грейпфрутовий коктейль з тоніком

• грейпфрутовий сік — 120 мл;
• тонік — 150 мл;
• апельсин — 1 часточка;
• розмарин;
• лід.

Наповніть келих льодом, влийте грейпфрутовий сік і тонік. Додайте гілочку розмарину.

11. Вишнево-гранатовий коктейль

• вишневий сік — 100 мл;
• гранатовий сік — 100 мл;
• газована вода — 100 мл;
• лимонний сік — 10 мл;
• лід.

Змішайте соки, додайте лід і газовану воду.

---

12. Зимовий яблучний коктейль

• яблучний сік — 180 мл;
• апельсиновий сік — 50 мл;
• кориця;
• гвоздика — 1 шт.;
• мед — за смаком.

Змішайте соки зі спеціями. Напій можна подати холодним або трохи підігріти, а потім охолодити.

---

Як красиво подати безалкогольні коктейлі

Для новорічної подачі використовуйте:

• зерна граната;
• журавлину;
• часточки мандарина;
• апельсинову цедру;
• лайм;
• м’яту;
• розмарин;
• заморожені ягоди замість частини льоду.

Добре виглядають поєднання червоного, зеленого та помаранчевого кольорів.

Орієнтовна калорійність

Коктейль	На 250 мл
Гранатовий	80–110 ккал
Мандариновий	70–100 ккал
Журавлинний	80–110 ккал
Безалкогольний мохіто	50–80 ккал
Яблучно-коричний	90–120 ккал
Тропічний	120–160 ккал
Огірково-лаймовий	20–40 ккал
Грейпфрутовий	70–100 ккал

Готові поєднання

Якщо хочеться	Оберіть
Яскравий святковий	гранатовий
Дуже свіжий	мохіто або огірково-лаймовий
Солодкий	тропічний або полуничний
Кислуватий	журавлинний або грейпфрутовий
Пряний	яблучно-коричний
Цитрусовий	мандариновий
Насичений ягідний	вишнево-гранатовий