Смачні рецепти правильних страв оцінять всі члени сім’ї. Відмінним прикладом вважаються фрикадельки з курки з сиром. Готувати їх краще на пару. У цьому випадку вони збережуть в собі всі корисні речовини. Але якщо пароварки у вас немає, то цілком можна використовувати звичайну духовку.
Подавати блюдо можна самостійно або, доповнивши свіжими помідорами, тушкованою морквою або брокколі. Якщо ви готуєте на пару, то відразу можна приготувати і овочі.
Інгредієнти:
- Куряче філе – 500 грам;
- Часник – 2 зубчики;
- Знежирений сир – 200 грам;
- Зелень – за бажанням;
- Сіль, перець – за смаком;
- Жовток – 1 штука / за бажанням.
Спосіб приготування:
- Куряче філе очищаємо від плівок і прокручуємо в блендері або м’ясорубці;
- Додаємо до фаршу сир, часник, сіль, перець і жовток. Масу пробиваємо блендером;
- Вологими руками формуємо кульки, які викладаємо в чашу пароварки або в форму для запікання. Якщо готуємо в духовці, то форму краще змастити олією і заповнити трохи водою;
- Готуються фрикадельки 20-25 хвилин при 180 градусах.
Блюдо сподобається дітям. Адже воно дуже ніжне на смак! Подавати його можна разом з брусничним соусом.
