Для приготування цієї страви найкраще використовувати баранячий фарш.
Інгредієнти:
- фарш зі свинини і яловичини 500 грам
- Кетчуп Hellmann’s Extra Hot 6 ст.л
- зубчик часнику 1 шт
- цибуля 1 шт
- свіжий коріандр 1 пучок
Приготування:
Приправте фарш з видавленим часником свіжим сушеним коріандром і кетчупом.
Цибулю нарізати дрібними кубиками і обсмажити на сковороді до золотистого кольору.
Змішайте фарш з цибулею і сформуйте шашлики, нафарширувавши м’ясо на довгі шпажки.
Обсмажте м’ясо по 6-8 хвилин з кожного боку. Подавати з йогуртовим соусом і салатом.
