Смачний, м’ясний шаровий новорічний салат, який сподобається кожному! Салат “Генерал” до новорічного столу 2021! Сподобається ВСІМ Гостям!
Інгредієнти
- 2-3 великі відварені моркви;
- 2-3 штуки відвареного буряка;
- 5 відварених курячих яйц;
- 500 грам копченої курячої грудки;
- 150 грам твердого сиру;
- грецькі горіхи;
- часник;
- майонез;
Як приготувати
В першу чергу, видавимо кілька зубчиків часнику в майонез і добре перемішати.
Підготуємо інші інгредієнти, куряче філе ріжемо невеликим кубиком.
Горіхи подрібнюємо будь-яким зручним для вас способом.
Всі інші інгредієнти протираємо через овощетерку. Овочі та яйця можна перетерти через велику, а ось сир найкраще подрібнити на дрібній тертці. Не знаю чому, але так виходить смачніше.
Збираємо салат, для його подачі, я використовувала форму для випічки, так як спеціального кільця такого великого діаметру у мене немає. Тим більше, що на готовий результат це ніяк не впливає.
Перший шар – це копчене куряче філе. Не обов’язково брати грудку, це можуть бути будь-які частини тушки, головне, щоб
Цей шар трохи скріплюємо майонезом і відправляємо терті яйця, які добре промазуємо майонезом.
Далі йде відварна морква і знову майонез. Якщо хтось не любить або вважає за краще не вживати майонез в їжу, то ви завжди можете замінити його більш легким соусом, наприклад сметаною або несолодким йогуртом.
На морква викладаємо сир і промазуємо його майонезом.
Останній шар – це тертий буряк з вгадайте чим, правильно, майонезом!) Практично готовий салат засипаємо тертими волоськими горіхами і прикрашаємо зеленню або ще чимось на ваш смак. Салат повинен настоятися і просочитися в перебігу декількох годин, в моєму випадку це була ціла ніч! Салат прилучан приголомшливо смачним і дуже ситним! Красивий і святковим!
