Смачний салат зі свіжої зелені, авокадо, помідор, сиру і гарбузового насіння.
Інгредієнти:
- Помідори черрі – 200 гр.
- Мікс салатів – 100 гр.
- Авокадо – 1 шт.
- Сир «Фета» – 100 гр.
- Цибуля червона – 10 гр.
- Гарбузове насіння – 1 ст.л.
- Оливкова олія – 4 ст.л.
- Сік лимонний – 1 ст.л.
- Сіль, перець – за смаком.
Приготування:
Всі овочі і салат помити і обсушити. Авокадо очистити від шкірки, вийняти кісточку, нарізати кубиком і відразу побризкати соком лимона.
Нарізати помідори і червону цибулю.
З’єднати овочі з салатним листям, приправити спеціями і маслом. Викласти на гарне блюдо для салату, додати кубики сиру і гарбузове насіння.
Чим помідори «чері» відрізняються від звичайних помідорів
За смаковими і поживними властивостями томати черрі практично не відрізняються від своїх великих братів, хіба що тільки трохи меншою калорійністю. Основна відмінність – це розмір плодів. Черрі – це дуже маленькі помідори, розміром з велику ягоду черешні. До речі, і назва у них пішло від англійського слова «чері», що в перекладі на російській означає «вишня» або «черешня».
- Будь-салат з помідорами подавайте відразу після його приготування, щоб овочі не встигли пустити сік.
- Для салатів беріть тільки самі спілі помідори – вони відрізняються солодкістю і ароматом.
- З помідорами дуже добре поєднуються сири, особливо м’які.
- Із зелені смак помідорів особливо підкреслює трава базиліка.
- Заправляти салат з помідорами краще оливковою олією. Якщо є можливість, то придбайте пляшечку гірчичного масла – з ним помідори стануть ще смачніше.
