Найсмачніші медові кекси! Дуже ніжні, смачні та ароматні, в міру вологі, з приємним медовим смаком. Дуже прості у приготуванні. Готуються із доступних продуктів. За бажання в кекси можна додати сухофрукти.
Інгредієнти на 15 порцій:
- вода (тепла кип’ячена) 1 склянка
- борошно 1,5-2 склянки
- масло рослинне ½ склянки
- цукор ½ склянки
- мед рідкий 2 ст.
- сода (негашена) 1,5 ч.л.
- сіль 1 щіпка
Приготування:
У мисці з’єднуємо воду, мед, цукор, сіль, олію. Розмішати.
На борошно висипати соду. Просіяти та перемішати.
На борошно вилити медову суміш. Замісити тісто. Тісто виходить рідким. Можна додати сухофрукти.
Заповнюємо форми на 2/3 тістом. Випікаємо за 180 градусів 15-20 хвилин. Перевіряємо готовність шпажкою.
Коли охолонуть. Вийняти з форм.
Побажанню прикрашаємо цукровою пудрою. Приємного чаювання.
