Інгредієнти:
- Яйце 2 шт.
- Молоко 500 мл
- Сіль 3 г
- Цукор рафінад 5 г
- Борошно 200 г
- Масло рослинне 30 г
Приготування:
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. У миску додайте яйця і дрібку солі.Сахар додайте за смаком. У яєчну масу додайте трохи молока і перемішайте.
Додайте борошно і повністю перешайте вміст. Додайте, що залишився молоко.Тісто повинно вийти схожим на кефір.
Щоб НЕ змащувати кожен раз сковороду маслом, масло можна додати відразу в тісто. Залиште тісто на 10-15 хв.
Розігріту сковороду змастіть невеликою кількістю соняшникової олії (тільки для першого млинця). Можна починати смажити млинці.
