Поживний і оригінальний салат. Відмінно підійде для будь-якого свята.
Інгредієнти:
- Філе куряче – 1 шт.
- Помідори черрі – 100 гр.
- Айсберг – 1 пучок.
- Пармезан – 30 г.
- Білий хліб – 2 шматочки.
- Оливкова олія – 3 ст.л.
- Часник – 2 зубчики.
- Соєвий соус – 1 ст.л.
- Сіль, перець – за смаком.
Приготування:
Куряче філе нарізати уздовж на кілька частин і обсмажити на сковороді зі спеціями до повної готовності.
З білого хліба обрізати скоринки, нарізати його кубиком, приправити спеціями і підсушити в духовці до рум’яної скоринки.
Томати помити і нарізати на половинки. Пармезан натерти на дрібній тертці.
Для соусу змішати в блендері масло, часник, половину пармезану і соєвий соус.
Салат «Айсберг» помити і нарвати великими шматками. Викласти на блюдо. Додати шматочки курячого філе і помідори. Полити соусом, перемішати, посипати сухарями і притрусити пармезаном. Подати до столу і насолодитися чудовим смаком.
