Салат великодній Гніздо з оселедцем

Відмінний рецепт, в якому дуже багато зелені, те що потрібно для весняного святкування!

Інгредієнти

• Філе оселедця – 1шт
• Варена картопля – 3шт
• Сир – 150г
• Огірок свіжий – 2шт
• Зелена цибуля
• Укроп
• Перепелині яйця
• Майонез

Приготування дуже просте. Перепелині яйця відварити круто, очистити від шкаралупи.

Їх потрібно пофарбувати, для цих цілей можна використовувати натуральні барвники , або звичайні харчові барвники, які продають в магазинах.

А поки вони фарбуються, займемося іншими складовими салату.

Картопля натерти на крупній тертці, з сиром чинимо так само, тільки тертку беремо подрібніше.

Оселедець нарізаємо кубиками. Зелень дрібно порубати. Огірки ріжемо соломкою короткою.

Салат викладаємо шарами, промазуючи майонезом:

1. Оселедець.
2. Зелена цибуля (залиште трохи для прикраси).
3. Терту картоплю.
4. Огірки.
5. Сир.
6. Подрібнений кріп.

У центрі салату притисніть ложкою, щоб зробити невелике заглиблення, куди можна буде покласти кілька забарвлених яєць.

Коли викладаєте сирний шар, то присипати сиром і з боків салату теж. Останній кроповий шар вже не промазуємо.

У центр викладаємо пофарбовані і підсушені на рушник наші різнокольорові головні прикраси.

Дуже красиво і смачно!