Інгредієнти до рецептом:

• Три банки (по 430 гр.) Консервованих протертих помідорів
• 3 – 4 зубчики часнику, подрібненого
• 1 середня головка ріпчастої цибулі, дрібно нарізана
• 1/2 ст. білого вина (або курячого бульйону)
• Сіль і мелений перець щіпка цукру
• Оливкова олія
• Листя свіжої петрушки
• Листя свіжого базиліка

Приготування страви за рецептом:

Налийте столову ложку оливкової олії, в гарячу сковороду, нагріту до помірно високої температури, додайте часник і нарізану цибулю і трохи обсмажте.

Тепер додайте вино (або курячий бульйон), готуйте, помішуючи, поки рідина не зменшиться наполовину.

Додайте подрібнені помідори і перемішайте. Додайте сіль і перець за смаком, і дрібку цукру.

Зменшіть вогонь до мінімуму і тушкуйте соус марінара протягом 30 хвилин. До кінця приготування, наріжте свіжу петрушку і базилік і додайте її в соус за смаком, перемішайте.