[vc_row][vc_column][vc_column_text]Ці смачненькі сосиски в тісті готуються неймовірно швидко і просто. Всього якихось 40-50 хвилин, і ситна вечеря готова. Ці ароматні і дуже апетитні сосиски, запечені в тісті, відмінно підійдуть для пікніка, а оскільки вони залишаються такими ж м’якими і смачними навіть на наступний день, то їх можна взяти в дорогу або в якості обіду на роботу.
Інгредієнти:
- 500 гр. листкового тіста
- 10 тонких сосисок
- 1 ч.л. насіня чіа (за бажанням)
Найпростіший і швидкий спосіб приготування сосисок в тісті, це купити вже готове листкове тісто. Якщо є бажання приготувати тісто будинку, то робимо листкове тісто як на круасани .
Отже, листкове тісто розморожуємо. Коли тісто стане м’яким, тонко розгортаємо, при цьому намагаємося, щоб прямокутна форма листа збереглася.
Тісто ріжемо гострим ножем, спочатку навпіл, потім кожну частину ріжемо на трикутник. Основа трикутника має бути трохи більше довжини сосиски.
В основу трикутника кладемо сосиску, потім звертаємо тісто до вершини трикутника. В результаті у нас повинна вийти сосиска, загорнута в тісто, у якій трохи визирають кінці.
Кожну таку сосиску в тісті кладемо на деко. Деко попередньо застилає пергаментом, або змащуємо рослинним маслом.
Щоб сосиски в тісті вийшли красивими, посипаємо зверху зернами насіня чіа .
Деко з сосисками залишаємо на 10-15 хвилин в теплому місці, листкове тісто має підійти.
Ставимо деко в гарячу духовку, випікаємо сосиски 20 хвилин при температурі 180 ° С. Готовність сосисок в тісті визначається по готовності тіста.
Подаємо сосиски теплими, але і холодними вони також смачні.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
